喝枸杞好处，你真的清楚吗

众所周知，枸杞是一种特别滋补的食材，不仅营养价值高，食用还特别方便。适当地食用，能增强人体免疫力，滋补肝脏，明目。在日常生活中，不少家庭主妇用来煲汤，更有工作白领直接用它来泡水饮用，方法简单但功效也不差哦。但是，对于喝枸杞的好处，你真的清楚吗？

喝枸杞好处，你真的清楚吗

一、枸杞泡水喝有什么好处

1、养肝明目

枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶 ，促进肝损伤的修复。王德山进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性 研究，实验结果表明，枸杞能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞新生。

2、抗衰老

枸杞含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。

3、滋补肝肾

枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。

二、枸杞的食疗方有哪些

（1）参杞烧海参

原料：水发海参300克，党参10克，枸杞子10克，玉兰片50克。

做法：

1、党参洗净切片，用水煮法提取党参浓缩液10毫升，其余蒸熟。

2、海参顺直切块用沸水烫好，玉兰片切薄片。

3、锅内放素油35克，烧热，放入葱煸香，放入海参，加酱油20克，料酒15克，白糖、味精等略炒，加入清汤75克，煮沸，至汤汁适宜时，加入党参浓缩液及玉兰片和枸杞子，用淀粉勾汁，淋上花椒油即成。

功用：补脾胃，益精血。对体倦乏力，头晕眼花，腰膝酸软，阳痿遗精，小便频数，慢性肝炎，糖尿病，贫血，肺结核，神经衰弱者，都是较好的保健菜肴。也作癌症病人的辅助食疗。

（2）枸杞养肝消瘀蜜

原料：枸杞子250克，山楂250克，丹参500克，蜂蜜1000克，冰糖60克。

做法：

1、将枸杞、山楂、丹参置砂锅内，用冷水浸泡两小时，水量以浸没诸物为度，上中火煎沸后，改用小火煎半小时，药液约剩一碗半时，滤出头汁;再加水三大碗煎煮，约剩下一大碗药液时，滤出二汁，弃渣。

2、将两次药液与蜂蜜、冰糖同倒入大砂锅内，文火煎约半小时，让水气慢慢挥发，至蜜汁渐浓，离火，冷却，装瓶备用。每日3次，每次1匙，用开水冲服，3个月为一疗程。

功用：此方有补心血，清肝热，缓肝气，破瘀血，通经脉，润肠等功效。宜于肝炎恢复期饮用，特别是迁延性肝炎体虚乏力者尤为适宜。

经过小编详细的介绍，是不是对喝枸杞好处了解更多啦！平常身体比较虚弱，抵抗力较差的小伙伴，可以长期服用喔。不过，小编得提醒一句：喝枸杞觉得口干舌燥严重或者很上火的，可以在枸杞茶中加入菊花一同泡饮。这样既可以滋补身体，又会防止上火。