面怎么煮比较好吃

许多朋友偶尔会因为某些事情导致很忙，也没有时间做饭，就会选择下点面吃匆匆应付。但是即使是匆匆应付也不能太亏待自己了啊。就比如有的朋友下的面，不是没煮熟就是煮的太烂，或者是调料打得一塌糊涂。现在我们就教给大家面怎么煮比较好吃。

面怎么煮比较好吃

一、拌面

1、煮面条面条做法大全:

2、烧水，水要多一点，碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，

3、然后水开下面，少许硬一点，放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。

二、西红柿鸡蛋汤面

1、先炒鸡蛋，加水，

2、放西红柿片，放盐，

3、水开放面条至熟，加胡椒味精。

三、炒面

1、下面，少许硬一点。

2、捞出，放冷水冲，漓干水分。

3、大火，先炒肉丝，熟，加白菜，变色，加香菇，炒几下，加面条炒几下，拌匀，改中火，加盐、胡椒、少许味精，改小火，一手拿锅铲炒，一手拿双筷子把面条抖松，面条和作料尽量拌匀，白菜不能黄。

四、西红柿鸡蛋打卤面

1、把洗净的西红柿去蒂后切块，鸡蛋打碎搅匀备用。

2、烧热油锅(稍微多放点油)，先炸鸡蛋，成形后捞出，余油留在锅里，加葱花煸一下，把西红柿放进去翻炒一会，加鸡蛋混合，添水后略煮一小会，待通红的汤汁烧开起泡了，加盐加味精起锅。

五、焖面

1、先把油热了，放花椒、大料熟一下，然后花椒、大料撇掉;

2、把少量肉陷(喜欢肉片的可以用肉片，喜欢素食的可以不放)、葱、姜、蒜、少量盐、酱油大火煸炒一下，然后放洗好的扁豆和切成块的土豆(块不要太厚)，再放适量的盐和酱油然后翻炒一小会;

3、放入一个或2个西红柿再翻炒一下;

4、然后放入水(水放的不要没过菜，水的量很重要)，等水沸腾后把面放在上面，盖好锅盖，大概中火焖15分钟左右(要定时去看下水，可不要糊锅哦，如果水不够，可以适当加点);

5、水基本没有后关火，然后把面和菜翻匀就可以了。

六、扁豆焖面

1、净手撖面

2、面条先揪的短一些，放蒸锅隔水蒸8成熟，看面条情况，如果软面条就8成熟，硬面条就多蒸一会，面条怎么做好吃?关键是注意不要粘在一起

3、边蒸面条边把豆角切成丝、也可掰成2-3cm长的段;把肉切成丝，用酱油拌一下;爱吃菜的就多准备豆角

4、热油，下蒜蓉，下肉翻炒变色;下豆角翻炒变绿;这时面也蒸的差不多了，拿出来放到豆角上，放少许，放点酱油，盖锅盖。

5、时时翻炒，注意别煳锅，豆角熟了放盐，出锅前来点鸡精就ok了。因为面在炒之前差不多已经熟了，所以只要保证豆角熟了就好了。

七、热干面

原料：肉馅、花生酱、辣酱、豆瓣酱，准备调味料：蒜蓉、白醋、花生碎。

制作过程：

1、首先将锅内水烧开，将面条煮熟盛出，沥干水分。

2、然后在炒锅中入油，油热后放入肉馅、花生酱、辣酱、豆瓣酱一同煸炒熟。

3、最后，把面条盛入盘中，淋上炒熟的肉馅，吃时依个人口味撒上少许蒜蓉、白醋和花生碎即可。

以上就是我们教给大家的面怎么煮比较好吃了，小伙伴们都学到了吗？其实呀面的做法是多种多样的，不要局限于煮面，小伙伴们也可以多试试我们推荐的几种其他的做法，做起来也不是很麻烦，味道也是说得过去，所以快去试试吧。