吃冰棍会长胖吗

吃冰棍会长胖吗，相信许多人都会有这个顾虑，认为吃冰棍就会长胖，实则不是，其实冰棍的人热量并不高，控制好冰激凌的用量，就算是肥胖者也能在夏天每天都吃到冰激凌，但是吃冰激凌也要小心，有巧克力碎末的冰激凌最好不要食用。

一、吃冰棍会长胖吗

1、只要适量就不会胖。冰淇淋、冰棍等冰品，可以从前面的热量表得知热量并不是特别高。而且，在炎热的夏季，这些冰品甚至是必需的，因此，只要适量并非不可以食用。但要注意的是食用冰品也要注意选择，最好以纯果汁刨冰、冰棒为主，冰淇淋尤其是加了杏仁和巧克力碎末的冰淇淋最好不要食用

2、高级的奶油冰淇淋，采用中性状态的乳脂配制制，低档次冰淇淋其脂肪部分，有的企业已改用植物性油脂来替代，并已开发低脂冰淇淋。而冰淇淋中乳蛋白质是一种较完善的蛋白质，其消化率达96%。除其中碳水化合物产生热量外，尚含有牛乳中各种助长发育所需的物质(如钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等)以及助长发育，调节生理机能，保持渗透压力和酸碱度等的各种维生素，如添加鲜水果的产品还含有维生素丙。综合以上各种营养成分来看，奶油冰淇淋的总干物质应不低于34%，脂肪含量不低于10%;非脂乳固体不低于10%;蔗糖不低于15%。因此，根据计算每公斤制品的发热量为2000千卡左右(高级奶油冰淇淋为2300千卡，而牛奶冰淇淋为1400千卡)。而根据雪糕的组成每公斤制品在800-1000千卡;而棒冰、冰霜类制品由于无脂肪和乳品则每公斤制品发热量仅450-500千卡。根据上述数据计算，一般每人每天食用一份50-150克的冰淇淋，其发热量仅为100-300千卡;或二支雪糕或棒冰为80-130千卡，仅是人们日常饮食摄入量的1/10-1/15。因此，通过简单的食用冰淇淋长胖是有点困难的，肥胖者只需根据自身的基因和饮食习惯控制食用量就可以的。

二、做法

牛奶和砂糖加热并搅拌至糖融化。免煮即食的燕麦片加入酸奶搅匀。和剥皮的香蕉，适量牛奶，糖一起放入破壁机，选择奶昔功能，10秒左右打成糊状。奶油打发到八分发，再与常温的蛋奶液混合。倒入雪糕模具中，颠几下震出气泡，插入木棍，入冰箱冷冻。凝固后，用冷水冲一下模具外壁，稍等片刻，提起木棍即可脱模。黑巧克力隔水融化，稍晾凉到缓缓流动的状态，提着雪糕在巧克力中迅速蘸一下。用一个小勺，舀少许巧克力淋在空白处，片刻凝固后即可

吃冰棍会长胖吗，其实只要控制好每天的用量，冰激凌的热量还是不高的，但重要的就是根据自身的基因和饮食习惯进行控制，而且冰激凌的做法也非常的简单，自己做的冰激凌即安全卫生，又美味无比，这个夏日，让我们自己动手做出美味又卫生的冰激凌吧！