产妇吃什么开胃
女人是一天的公主，十个月的皇后。在孕期，各个方面都得面面俱到才行。许多新妈妈在产期，多多少少会有点产前综合征，害怕这个，害怕那个，导致食欲不振，顺带着肚子里的小宝宝也受了苦。就让我们来了解一下产妇吃什么开胃吧。
产妇吃什么开胃
一、海带豆腐汤
1、原料
豆腐1块，海带50克，明太鱼适量，葱段，姜末少许，高汤适量，明太鱼酱油1大匙，胡萝卜泥适量。
2、做法
⑴海带洗净切片，豆腐切小块焯水后，捞出冷却。
⑵将海带平铺在砂锅内，加入豆腐，再放入高汤、葱段，姜及明太鱼煮15分钟，食用时可蘸胡萝卜汤及明太鱼酱油。
3、营养功效
本菜富含钙、蛋白质，豆腐营养丰富，能补充人体需要的优质蛋白质、维生素等，因此，将豆腐与海带一起炖着吃，是十分合理的膳食搭配。
二、清汤鳗鱼丸
1、原料
马铃薯200克，鱿鱼干50克，猪瘦肉末50克，绍菜200克，鸡蛋1个，鳗鱼肉300克，豌豆苗适量，调料包1个，料酒、精盐、鸡精、香油、葱末、姜末各适量。
2、做法
⑴锅内放入清水，下入鱿鱼干和调料包、葱姜，用大火烧开，改用小火煎煮30分钟，捞出调料包。
⑵鳗鱼肉从中间片开，剔去鱼骨、鱼皮，剁成末，放入容器内，加入猪肉末、蛋清、料酒、葱、姜、盐，沿一个方向充分搅匀至黏稠状。
⑶将鱼肉末制成均匀的丸子，下入汤锅内氽熟，加入豌豆苗、精盐、鸡精略烧，出锅盛入汤碗内，淋入香油即可。
3、营养功效
鳗鱼肉富含蛋白质、脂肪等营养，尤其以铁的含量最为丰富，此款菜肴营养丰富，是新妈咪的保健菜肴。
三、木瓜奶汤
1、原料
木瓜1/2个，牛奶1袋。
2、做法
⑴木瓜去掉籽，去掉皮，切成条，用水果刀将木瓜条横划几刀，再抓住条的两端，翻面切成木瓜块。
⑵木瓜加牛奶放入碗中再置蒸锅上蒸10-15分钟，冷却后即可。
3、营养功效
木瓜性平，微寒，有助消化，还能满洲里解渴。
四、黑木耳肉羹汤
1、原料
里脊肉100克，黑木耳40克，姜3-5片，酱油、麻油、淀粉、精盐、香油、黑胡椒粉各适量。
2、做法
⑴里脊肉切块，用刀背将肉拍松，放入碗中加酱油和麻油腌制30秒后捞出裹上淀粉备用，黑木耳泡3-4小时后择洗干净。
⑵锅中加水，烧开，将黑木耳及姜片煮30分钟，至黑木耳微软，加入肉羹煮熟，再加精盐、香油即可。
3、营养功效
黑木耳富含蛋白质、铁等，有滋阴、养胃和益气、止血等功效，而且能降低体内胆固醇，防止血管硬化，富含铁质，有补血功能。
五、什锦蔬菜粥
1、材料
大米100克，西兰花200克，洋菇，香菇，胡萝卜各30克，盐适量。
2、做法
⑴大米洗净后泡水30分钟备用。
⑵洋菇，香菇，胡萝卜洗净切丝，西兰花用开水氽烫。
⑶锅内加入米和水，用大火煮开。
⑷加入洋菇丝，香菇丝及胡萝卜丝，改小火煮至米粒黏稠。
⑸再放入氽烫过的西兰花及调味料，煮开即可。
3、功效
这道什锦蔬菜粥含有丰富的膳食纤维，能增强肠胃的蠕动，对没有食欲的新妈妈有开胃的作用。
六、猕猴桃鸡肉面
1、材料
意大利面80克，猕猴桃适量，西红柿，鸡胸肉，橄榄油，香芹，调味料各适量。
2、做法
⑴鸡胸肉洗净后切成片状，猕猴桃去皮，西红柿洗净后切成丁状备用，香芹洗净后氽烫一下。
⑵意大利面放入开水中煮至完全熟透，捞出沥干水分。
⑶将橄榄油烧热，再放入鸡肉和西红柿炒熟，起锅前加入猕猴桃和少量的盐拌炒均匀。
⑷将炒好的鸡肉，猕猴桃均匀淋在熟的意大利面上，撒上香芹即可。
3、功效
这道菜口味独特，营养丰富，新妈妈常吃这道菜，不仅能开胃消食，也可以提供全面的营养，猕猴桃中的维生素C可以预防感冒及便秘。
产妇在临盆前，首先在饮食方面，产妇吃什么开胃很重要，蛋白质丰富的，开胃的，易消化的食物首当其冲，最为重要。需要多吃一些营养均衡的菜肴，为了肚子里的宝宝，不能挑食哦。还有在情绪方面，要保持每天都有一个好心情，才能让宝宝健健康康地生下来。
