芹蒜炒帝皇蟹腿的做法 芹蒜炒帝皇蟹腿怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

芹蒜炒帝皇蟹腿的做法步骤

• 1、帝皇蟹宰杀分解出腿。

• 2、将蟹腿用剪刀剪小块备用。

• 3、生姜洗净切片。

• 4、芹菜和蒜苗洗净切段。

• 5、热锅下油炒香姜片。

• 6、放入蟹腿。

• 7、快速翻炒后加入盐调味。

• 8、洒上少许清水将蟹腿焖熟。

• 9、将蒜苗头先下锅翻炒断生。

• 10、出锅前再放入芹菜叶和蒜苗叶，翻炒均匀即可。

• 11、成品。

• 12、成品。

• 13、成品。