美式早餐松饼的做法 【美式早餐松饼】无泡打粉版 美式早餐松饼怎么做

“筛糖粉，淋枫糖

正宗的美式Pancake表面淋枫糖浆，如果没有，也可以用蜂蜜代替

枫糖浆比较稀，味道没有蜂蜜那么甜

做蛋糕面包也可以用上

所以有需要也可以备上一瓶，用途不小哦”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

美式早餐松饼的做法步骤

• 1、将面粉，糖，盐混合，搅拌均匀

• 2、无盐黄油融化成液体，放凉后加入到面粉中搅拌均匀

• 3、鸡蛋加牛奶混合后，拌匀

• 4、加入面粉类，搅拌均匀，不要过多的搅拌，有少许颗粒没关系，过分的搅拌会使面粉起筋，吃起来就不够松软

• 5、搅拌好的面糊状态，也可以在面糊里加入水果，坚果

• 6、平底锅中火预热，不用放油，勺入一大勺面糊

• 7、煎1-2分钟左右，表面开始有泡泡，泡泡开始有爆破状态时，翻面，再煎1分钟左右就可以

• 8、煎好的Pancake叠加，放上水果，筛上糖粉，淋上美味的枫糖浆，美味

小窍门

如果喜欢较松软的口感，可以加少许泡打粉，用的是自发粉的，就无需再加泡打粉