猫头鹰蛋糕的做法 猫头鹰蛋糕怎么做

“感觉猫头鹰特别可爱，他的眼睛特别有神，可是将它融入自己的糕点里，怎么就变了样呢，哎，这画画水平还真是得提高啊”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

猫头鹰蛋糕的做法步骤

• 1、准备材料

• 2、黄油室温软化，加入黑巧克力隔水融化，不停搅拌成液体

• 3、白糖倒入碗里，加入鸡蛋用蛋抽将鸡蛋打散，再加入牛奶搅拌均匀

• 4、低筋面粉、可可粉混合过筛，筛好后加入鸡蛋牛奶液中搅拌均匀

• 5、再倒入黄油巧克力液搅拌均匀，搅拌成巧克力面糊即可

• 6、将搅拌好的面糊装入裱花袋，挤入纸杯中（中号纸杯，8分满）

• 7、放入预热好的烤箱中烘烤，上火180度，下火150度，烤25分钟左右

• 8、猫头鹰眼睛做法：取黑，白巧克力圆片各一片，（白巧克力圆片稍小些）将两片重叠在一起，在白巧克力上粘一颗黑巧克力豆做成眼珠即可

• 9、烤好巧克力蛋糕后，自然冷却，在蛋糕表面涂上巧克力液

• 10、将做好的眼睛粘上，在两只眼睛下方再粘上一颗黄色的巧克力豆做成鼻子即可