培根花边披萨的做法 培根花边披萨怎么做

“既漂亮又美味的披萨，里面放了培根，青豆和玉米粒，既营养又美味”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

培根花边披萨的做法步骤

• 1、将糖和面粉混合均匀

• 2、牛奶放微波炉稍稍加热，温度不能太高会影响酵母活性。将酵母溶于温牛奶中静置片刻

• 3、将酵母牛奶液倒入面粉中揉成团发酵至两倍大

• 4、青豆和玉米粒放入锅中焯水

• 5、培根切碎

• 6、发酵好的面团取出排气擀成圆形的面片

• 7、按照模具的形状修整饼胚的形状，去掉多余的部分

• 8、修整好的饼胚

• 9、披萨盘刷上一层玉米油

• 10、将饼胚放入披萨盘中

• 11、余下的面团擀成长条状，包住火腿肠

• 12、静置五分钟左右

• 13、切成2至3厘米的小段

• 14、披萨饼边缘刷一层清水，将火腿段摆放在饼胚上

• 15、饼胚表面用叉子扎一些小孔

• 16、刷上一层披萨酱

• 17、撒上一层马苏里拉

• 18、铺上一半的培根碎

• 19、铺上玉米粒和青豆

• 20、将剩下的培根碎铺在上面

• 21、再撒一层马苏里拉

• 22、边缘刷一层鸡蛋液

• 23、烤箱预热上下火180度，送入烤箱烤20分钟，至马苏里拉芝士融化并上色即可

• 24、成品