婚礼蛋糕--欧式婚纱的做法 婚礼蛋糕--欧式婚纱怎么做

“收到学厨8寸蛋糕模好几天了，老没时间弄，今天终于开光。也顺便了了我一直想做欧式婚纱的心愿！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数天 （耗时）
• 高级 （难度）

婚礼蛋糕--欧式婚纱的做法步骤

• 1、准备两个8寸的蛋糕模，配方里的材料按海绵蛋糕的作法制作两个8寸蛋糕(葡萄干先用温水浸泡变软，最后搅拌步骤倒入)

• 2、160度上下火45一50分钟

• 3、出炉无需倒扣，温热时脱模，抹奶油霜后放冰箱冷藏备用

• 4、白色翻糖膏擀平、圆，轻轻包上蛋糕胚，切掉多余翻糖皮

• 5、用抹平工具轻轻将翻糖皮磨平整

• 6、制作蛋糕壁浮雕，准备一个硅胶模，如图

• 7、制作好蛋糕浮雕装饰

• 8、干佩斯捏好模特上身，从下面插入准备好的棒棒糖棒

• 9、准备一个蛋糕裙假体，制做好婚纱裙

• 10、用食用色素笔画好花形花边的大致图案

• 11、干佩斯擀平，切长条，按图案一条一条卷贴好，阴凉处定形一天

• 12、将婚纱插在蛋糕上，边边沾清水固定

• 13、做好蛋糕的所有装饰

• 14、背后图

• 15、画笔沾上金色色素，给蛋糕和婚纱上好颜色

• 16、喜欢吗？有没有想结婚的冲动呢？

• 17、细节图

• 18、细节图

小窍门

婚纱裙里面是空的，定形需要用到芭比蛋糕假体，中间需要一根长的木棒或棒棒糖棒当支撑。