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奶油玉米圆饼的做法 粗粮饼干—奶油玉米圆饼 奶油玉米圆饼怎么做

奶油玉米圆饼的做法 粗粮饼干—奶油玉米圆饼 奶油玉米圆饼怎么做

在原料中加大了玉米面粉的用量,很忐忑的等着饼干出炉。效果真的不错,酥脆香甜~~

食材明细

主料
  • 玉米面粉 (110克)
  • 低筋面粉 (110克)
辅料
  • 无盐黄油 (100克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 泡打粉 (1小匙)
  • 黑芝麻 (适量)
配料
  • 细砂糖 (70克)
  • (1/4小匙)
  • 原味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

奶油玉米圆饼的做法步骤

  • 奶油玉米圆饼的做法 粗粮饼干—奶油玉米圆饼 奶油玉米圆饼怎么做 第2张

    1、黄油室温软化,打至发白、体积膨松变大,呈羽毛状。

  • 奶油玉米圆饼的做法 粗粮饼干—奶油玉米圆饼 奶油玉米圆饼怎么做 第3张

    2、加入盐;分次加入细砂糖,搅打均匀。

  • 奶油玉米圆饼的做法 粗粮饼干—奶油玉米圆饼 奶油玉米圆饼怎么做 第4张

    3、分次加入蛋液,搅打均匀。

  • 奶油玉米圆饼的做法 粗粮饼干—奶油玉米圆饼 奶油玉米圆饼怎么做 第5张

    4、加入混合过筛的粉类。

  • 奶油玉米圆饼的做法 粗粮饼干—奶油玉米圆饼 奶油玉米圆饼怎么做 第6张

    5、用橡皮刮刀拌匀,或直接用手抓匀。

  • 奶油玉米圆饼的做法 粗粮饼干—奶油玉米圆饼 奶油玉米圆饼怎么做 第7张

    6、分成大小均匀的小面团,揉圆,稍压扁,撒上黑芝麻,摆在铺了锡纸的烤盘上。

  • 奶油玉米圆饼的做法 粗粮饼干—奶油玉米圆饼 奶油玉米圆饼怎么做 第8张

    7、烤箱预热,185℃,中层,20分钟。

  • 奶油玉米圆饼的做法 粗粮饼干—奶油玉米圆饼 奶油玉米圆饼怎么做 第9张

    8、粗粮饼干,不错的下午茶,你也来一块吧。