黄花菜炒鸡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

黄花菜炒鸡这道菜，里面主要含有黄花菜和鸡肉，黄花菜里含有很多种人体所必需要的氨基酸，而且味道有点微微的香甜，还可以放入黄瓜丁，会使口味更加的清香，这些食材炒鸡口感香甜，真是色香味俱全，并且营养又丰富。

主料

鸡 ：250g

辅料

油 ：适量
生抽 ：适量
生姜 ：适量
盐 ：适量
黄花菜 ：适量
大蒜 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1.黄花菜泡洗好。

2.鸡肉切好。

3.大蒜、生姜切好。

4.上锅热锅。

5.先下适量的油把鸡稍炒一下，然后再放大蒜、生姜炒香，下盐和生抽、蚝油。

6.然后再下黄花菜。

7.熟后出锅。

烹饪技巧

最好是切鸡肉时把肉和骨头分开比较好，这样小孩吃就可以直接吃肉了最好是切鸡肉时把肉和骨头分开比较好，这样小孩吃就可以直接吃肉了。