正宗韩国炸鸡配啤酒怎么做好吃又简单

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡翅中与鸡翅根 ：500
鸡蛋 ：1个
低筋面粉 ：少许
脆浆粉 ：1汤勺
水 ：少许
植物油 ：1小勺
面包糠 ：少许

辅料

姜粉 ：少许
生抽 ：1小勺
米酒 ：1小勺
砂糖 ：少许
黑胡椒粉 ：少许
盐巴 ：少许

具体步骤

1. 鸡翅用叉子或者牙签扎上小孔，然后加入腌料（辅料中的材料）抓匀，腌制12小时以上。

2. 包裹料（鸡蛋、低筋面粉、脆浆粉、水、植物油）全部混合均匀做成面糊备用

3. 腌制好的鸡翅，先拍上一层薄薄的低筋面粉，再裹上面糊，然后滚一下面包糠，最后翻入油锅中火炸4分钟。

烹饪技巧

很多朋友会问脆浆粉为何物，脆浆粉是由多种材料调制而成的一种粉，当然你也可以自己调制：500克低筋面、100克生粉、5克的盐巴与泡打粉、澄粉个60克自行制作