准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟主料
江西米粉 :
4两 鸡蛋 :
1只 辅料
青蒜 :
稍许 青椒 :
2个葱花 :
少量 青菜 :
少量酱油,盐,味精 :
适量 具体步骤
1. 米粉煮至八成熟,捞出沥干,用凉水冲尽浮沫。青蒜,青菜,青椒和小葱洗净,切碎。来个合影影先。
2. 没有肉,鸡蛋君上。鸡蛋煎好,炒碎。
3. 倒入各种配料,稍炒,盛出。
4. 加入油,炒米粉,放酱油,待米粉变得赤浓酱香,放入已炒好的配料,拌匀,放盐,味精。起锅前加入葱花,顿时满室芳香!
5. 开吃了,这是我最爱的早餐!