番茄炒蛋做法有哪些

如果问大家中国人民都喜欢吃的一道菜是什么，你们脑海里第一想到的会是什么呢？不知道有没有人会跟小编一样会想到番茄炒蛋呢？关于番茄炒蛋，可能大家都会制作这道美食，但是除了最简单的做法，你们还知道番茄炒蛋做法有哪些吗？

番茄炒蛋做法有哪些

1、木耳番茄炒蛋

主料：番茄200g、木耳100g、鸡蛋100g

辅料：植物油适量、盐适量、白砂糖适量

步骤：

1.准备食材

2.番茄洗净去蒂，切成小块

3.鸡蛋打散备用

4.木耳泡发，洗净后控水

5.起油锅，加入蛋液翻炒片刻，鸡蛋划散后盛出备用

6.原锅加入番茄翻炒

7.番茄炒至出汁后加入木耳一起翻炒片刻

8.木耳炒至断生后，加入适量盐调味

9.一起翻炒至入味

10.最后加入适量白砂糖(根据个人口味添加)翻炒均匀后即可

11.酸甜的口味，很喜欢

2、电饭煲版番茄炒蛋

主料：番茄1个、鸡蛋2个

辅料：油适量、盐适量、葱适量

步骤：

1.锅加油放点葱白预热一下。

2.碗里打入两个鸡蛋，再放点葱白。打散搅拌均匀。

3.锅热后倒入鸡蛋液。盖上锅盖。1分钟即可。

4.鸡蛋摊好后乘出来。备用，用饭勺弄弄碎。

5.锅中不用放油了 ，刚才有留底油。把切小块的番茄倒入锅中。

6.加点盐，翻炒一下，盖上盖子。

7.等番茄出水后，倒入鸡蛋末。

8.鸡蛋和番茄翻炒好了放入葱花拌一下就出锅。

3、番茄炒蛋

主料：番茄1个、鸡蛋2个

辅料：油适量、盐适量、水10ml、葱5g、鸡精1g

步骤

1.准备材料。

2.葱切斜段，西红柿切块。

3.鸡蛋里加一点盐。

4.加入一小勺水。

5.用筷子搅拌均匀成蛋液。

6.锅子加热，倒入适量的油(热锅凉油)，倒入蛋液，先别急着翻炒，让蛋液稍微起泡成型。

7.蛋液基本成型后用铲子随意翻炒几下，把炒好的鸡蛋捞出备用。

8.锅里留一点点底油，放入葱白段，炒香。

9.放入西红柿块中火翻炒。

10.炒至西红柿出汁时，放入鸡蛋。

11.小火翻炒，让鸡蛋充分吸收西红柿的汤汁，放入适量的盐，鸡精，出锅前撒上葱绿段翻炒两下即可。

4、海带丝番茄炒蛋

主料：海带丝10g、西红柿360g、鸡蛋2个

辅料：番茄酱适量

步骤：

1.西红柿洗净，用刀在上面开十字口

2.放在开水里烫一下，西红柿皮很好的就剥落了

3.剥掉皮的西红柿切成丁

4.鸡蛋打入碗中加一滴醋打散

5.热锅倒少量油先炒鸡蛋

6.炒好的鸡蛋盛出备用

7.炒锅鸡蛋的锅里不用倒油，直接倒入西红柿炒出汁

8.放入一包海带丝炒匀

9.放一点番茄酱提提味

10.下入炒好的鸡蛋

11.拌匀即可食用

大家是不是跟小编一样感到很惊奇呢？怀疑自己是不是吃到了假的番茄炒蛋，可能我们平时吃的番茄炒蛋都是用的最简单、最直接的方法。那么大家了解了番茄炒蛋做法有哪些后，是不是想尝试一下其他的做法呢，相信做出来一定很美味。