自制独家白灼苦螺怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.04W 大中小设置文字大小 准备时间:8分钟 烹饪时间:30分钟主料苦螺 :400姜片 :适量盐 :适量料酒 :适量蒜泥 :适量 辅料 具体步骤1. 苦螺洗净。2. 然后把苦螺泡水里30分钟。3. 锅里放水和姜片,下苦螺。4. 加入适量的盐。5. 加入适量的料酒。6. 加入少量的醋煮10分钟,注意不要偷偷打开锅盖。7. 捞起苦螺用冷水淋下,有便于螺肉的挑出。然后就可以用以蒜泥和酱油和醋以2.5:1调成的汁配合食用啦。8. 用牙签把苦螺肉挑出沾点醋调料汁,实在是美味。 TAG标签:好吃 白灼苦 #