比萨风味烧怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

广岛风日式煎饼面煳 ：100g
洋葱 ：1/4个
青椒 ：1/2个
蘑菇 ：20g
蕃茄 ：1个
香肠 ：1条
起司丝 ：20g
奶油 ：20g
蒜末 ：1小匙
盐 ：少许
胡椒 ：少许
柴鱼花 ：少许

辅料

具体步骤

1. 洋葱切丝、蘑菇切片、青椒切成圆圈状、香肠切片、蕃茄切片备用。

2. 平底锅加热后，用奶油将香肠片煎至上色，盛起备用；再放入蒜末炒香，加入洋葱丝炒软，再加入蘑菇片炒香，最后加入少许盐、胡椒调味后盛起备用。

3. 平底锅加热后上一层薄油，倒入面煳，利用汤杓从中央以螺旋式向外扩成圆薄饼状。

4. 将起司丝、蕃茄片、青椒圈及作法2炒好的材料放在作法3的面皮上，继续煎至表面上色酥脆，翻面同样煎至表面上色酥脆即可。

5. 完成后的煎饼，淋上披萨酱，撒上柴鱼末即可享用。