准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
生菜 :
500 辅料
盐 :
适量 大蒜 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.大蒜切碎
2.生菜洗净备用
3.锅内下适量油下大蒜适量盐爆香
4.下生菜翻炒至软
5.下适量盐
6.适量油即可
烹饪技巧
1、因可能有农药化肥的残留,生吃前一定要洗净;2、对乙烯极为敏感,储藏时应远离苹果、梨和香蕉,以免诱发赤褐斑点;3、无论是炒还是煮生菜,时间都不要太长,这样可以保持生菜脆嫩的口感;4、生菜用手撕成片,吃起来会比刀切的脆;5、将生菜洗净,加入适量沙拉酱直接食用,常食可有利于女性保持苗条的身材;食用功效