萝卜条怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

萝卜具有丰富的微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。一般都是切块或切丝吃。然而许多孩子因为切块的萝卜味过浓而不想吃。这时候就需要做萝卜条，既能让味道变淡又能增加口感，建议煲汤或者煎一煎

主料

白萝卜 ：250

辅料

蒜末 ：适量
糖 ：适量
辣椒粉 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.将萝卜切成条（不要太粗）用盐腌制20分钟备用

2.准备辣椒末

3.姜蒜切末备用，可以稍微多一点，尽量切得细一些、也可直接捣成泥

4.用开水将辣椒冲出辣椒汁放凉备用

5.放凉后的辣椒汁放入准备好的姜末、蒜末、少许糖、盐

6.最后放入醋，辣椒汁就完成了

7.将腌制好的萝卜挤干水分放入辣椒汁内，用保鲜膜封起来，放入冰箱冷藏一个晚上即可食用

8.大功告成，很开胃的小凉菜

烹饪技巧

辣椒末一定要用开水冲，这道凉菜平时就冷藏到冰箱，吃的时候再拿出来，凉凉的很爽口