家常香菜套餐怎么做好吃又简单
香菜套餐可以是香菜很多种的做法，香菜是个有特殊气味的一种蔬菜，味道比较香浓，带有少许淡淡的青草味，它可以做成香菜饼、凉拌香菜、香菜鸡蛋饼等等。这些食品的做法都不会何难，在家里简单就能做成。香菜维生素丰富，多吃有利于身体健康。
主料
香菜 ：适量辅料
面粉 ：适量鸡蛋 ：2个
具体步骤
香菜洗干净
将洗好的香菜分成两部分，一部分留作拌香菜，另外一部分取出一些香菜叶剁碎，剩余部分同样做拌香菜，叶子剁的越碎越好
面粉和玉米面按照2:3的比例（面粉2，玉米面3）和香菜一起放入大碗中，放入后坐锅烧开水，这个必须用开水和面，一定要用开水！！！
因为香菜本身的味道做出来就很香了，所以不用再添加其他提香味的材料，加入适量的盐即可，家中有爱吃甜的的可以多加一些，或者有爱吃咸口的换成放盐也是可以的
锅中水烧开后不要一股脑的倒入大碗，要用勺子一勺一勺的盛入大碗中，一边倒一边搅拌，这样不会结块，建议可以稍微稠一些也没有关系，搅拌均匀后稍微放置一小会儿，即可放入电饼铛内煎制了，不用放太多的油
因为今天的面直接煎的，所以形状不太好，但是一点也不影响味道，香甜的香菜饼就这样出锅啦
将我们预留出来的香菜切碎放入大碗中，准备好葱碎，也一起放入其中
放入适量的豆瓣酱和香油拌匀即可，香菜套餐就可以上桌了，再配上一碗粥，简直不能再棒啦！
