鸭肝茶饭团怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸭肝 ：200
白米饭 ：300
绿茶粉 ：半勺
小番茄 ：10粒

辅料

洋葱 ：半个
彩椒 ：2个
蒜头 ：2粒
黑胡椒碎 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
绿柠檬 ：适量
法香 ：适量
小西红柿 ：适量

具体步骤

1. 鸭肝中放入八角，葱片，姜片、花椒加入清水煮8分钟捞出冲水待用。

2. 小半碗热开水中加入半勺绿茶粉和盐少许，搅拌均匀，倒入大米饭中搅拌匀，进微波炉高火蒸2分钟。

3. 取出鸭肝，并切成小粒，蒜头，洋葱，彩椒切小丁备用。

4. 平底锅烧热，放少许橄榄油，放入洋葱碎和蒜末一起煸炒，，放上鸭肝，用铲子拌匀，出锅前撒些碎黑椒，盐，糖。

5. 碗中刷少许花生油，把鸭肝放入碗底，米饭放上面，入微波炉大火2分钟取出扣在盘中周围放上柠檬片、法香、小西红柿即可。

烹饪技巧

1、起床即吃早餐容易消化不良，一般在起床20至30分钟后再吃为佳。2、有早起习惯的人，早餐可安排在7点以后吃较好。3、不要因为赶时间就吃得太快，以免损伤消化系统。4、早餐也要定时定点，否则会影响消化、吸收。5、早餐以后吃的食物并不能代替早餐，所以不吃早餐全靠加餐不科学。