准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟大饼,不仅可以当做馒头一样的主食来单独吃用,还可以用来卷上自己喜欢的蔬菜卷大饼来吃,而且山东还有地道的吃法大饼卷葱,再蘸上一点点的甜面酱,美滋滋的吃上一口,越吃越香哦,油煎至出来的油饼要煎至两面金黄,才能酥脆好吃。
主料
小麦
面粉 :
500 辅料
盐 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.面和成团醒会
2.分成小面团
3.擀成薄片
4.均匀撒上盐和油
5.沿边卷起来
6.按成一个圆形
7.再擀圆
8.电饼铛刷一层油
9.放上饼
10.盖上盖5分钟就熟了
11.出锅
烹饪技巧
面一定要软,烙的饼才可口。