油泡甜辣酱鸡粒怎么做好吃又简单
油泡甜辣酱鸡粒，主要主料就是鸡肉了。鸡肉是我们平常生活中经常接触到的一种食材，肉质鲜嫩，滋味可口，有很多种做法，可以补身体，鸡肉中富含了丰富的维生素和蛋白质、钙、脂肪等矿物质。还有一定的中药价值，能益气补血，还可以强健我们的胫骨。
主料
鸡肉 ：200g辅料
葵花子 ：适量甜辣酱 ：2勺
十三香 ：适量
九层塔 ：适量
生抽 ：适量
生粉 ：适量
油 ：适量
芝麻油 ：适量
具体步骤
1.鸡肉切大粒丁丁用生抽、生粉、十三香、芝麻油腌好待用。
2.烧开的油锅熄火之后把腌好的鸡肉粒放入慢慢泡熟。（当时是炸完春卷就把炉子关掉了，由于是电炉所以余温会持续很长一段时间）
3.当鸡肉粒被油泡至转色之后捞起备用。
4.使用原来的油锅只留少许底油重新打火将鸡肉粒加入放少许生抽翻炒片刻。
5.再倒入甜辣酱将之炒均匀。
6.熄火之后放九层塔搅拌均匀。
7.最后加入已经用微波炉叮过的葵花子即可。
九层塔熄火才放可保存更浓的香味
