马来炒河粉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

熟鸡胸肉 ：1/2副
韭菜 ：20公克
豆芽菜 ：30公克
虾仁 ：60公克
河粉 ：300公克
蛋 ：2个
辣椒片 ：少许
蒜泥 ：1小匙
甜酱油 ：2小匙
咸酱油 ：2小匙

辅料

具体步骤

1. )将鸡胸肉撕成粗丝，豆芽菜洗净，韭菜洗净切段备用。

2. )起油锅，用大火爆香蒜泥，加入鸡肉丝、虾仁快炒，再放入河粉、辣椒片、韭菜及咸、甜酱油，翻炒数下，再将蛋打散从锅边淋入，待蛋变熟后加入豆芽菜，翻炒均匀即可盛盘。