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自制乌龙茶叶蛋怎么做好吃又简单

自制乌龙茶叶蛋怎么做好吃又简单
准备时间:60分钟    烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋适量
乌龙茶叶 :适量

辅料

香叶 :适量
八角 :适量
茴香 :适量
桂皮 :适量
花椒适量
酱油 :适量
白糖 :适量

具体步骤

1. 取鸡蛋在水中煮熟

2. 把香料都装进一个容器里

3. 煮熟后在冷水里冲凉(装香料的容器这时可以一起洗一下)

4. 洗洗香料

5. 用勺子把鸡蛋一个个敲敲破

6. 全部敲好

7. 取茶叶

8. 倒入茶叶,酱油,盐。其实有条件最好把茶叶也装一个容器里。我这容器太小装不下了TAT

9. 把水煮开。开小火慢慢炖着。越久越香。然后关火浸着。

10. 煮久一点味道进去更好!