准备时间:
60分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鸡蛋 :
适量乌龙茶叶 :
适量 辅料
香叶 :
适量 八角 :
适量 茴香 :
适量桂皮 :
适量 花椒 :
适量 酱油 :
适量白糖 :
适量 具体步骤
1. 取鸡蛋在水中煮熟
2. 把香料都装进一个容器里
3. 煮熟后在冷水里冲凉(装香料的容器这时可以一起洗一下)
4. 洗洗香料
5. 用勺子把鸡蛋一个个敲敲破
6. 全部敲好
7. 取茶叶
8. 倒入茶叶,酱油,盐。其实有条件最好把茶叶也装一个容器里。我这容器太小装不下了TAT
9. 把水煮开。开小火慢慢炖着。越久越香。然后关火浸着。
10. 煮久一点味道进去更好!