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趣味圣诞布丁怎么做好吃又简单

趣味圣诞布丁怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟    烹饪时间:35分钟

主料

牛奶适量
玉米淀粉 :适量

辅料

小糖果 :适量

具体步骤

1.准备好砂糖,玉米淀粉,牛奶

2.取50ml牛奶液去融化玉米淀粉

3.另外200ml加入奶锅,加入砂糖中火熬开

4.熬开了把搅拌均匀的玉米淀粉液加入锅中不断搅拌,转小火。

5.牛奶糊呈黏性液体,如下图,马上关火(如果有香草精可以加入两滴迅速搅拌均匀,香草牛奶),煮太干了,淀粉加多了会影响口感

6.奶液倒入碗中,等待冷却后,放入冰箱冷藏两个小时或更多,取出轻轻压一下每个边角

7.倒扣在碗中,准备好彩针糖或者彩色小糖果

8.彩针糖捏细,粉末随意筛在奶冻上

9.盘子四周也撒入少许彩针糖,成品。当然如果不够甜可以用红糖水,蜂蜜水,果酱各种材料随意搭配