二米相会怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

二米相会，顾名思义，就是由两种米类一起蒸出来的米饭，通常使用的是大米和黄米。使用大米这一种米类蒸出来的米饭，口感较为单一，且应养成也较为单一。但与黄米混合后再蒸出来的米饭，出来有大米的香气，也有黄米的甘甜和柔嫩。且黄米所包含的氨基酸等营养物质远高于大米等谷类，营养丰盛。

主料

大黄米 ：400g
大米 ：400g

辅料

水 ：适量

具体步骤

1.将大黄米淘洗干净

2.倒入电饭锅里

3.将大米淘洗干净

4.倒入电饭锅里

5.加入水把手放进，水盖住手背就可以

6.插上电源将电饭锅盖上煮40分钟即可

7.打开锅香喷喷的米香味扑鼻而来呵呵

烹饪技巧

大黄米是粘性的米水不要加的过多，和大米一起做干饭的话用把手放进，水盖过手背为最佳。