准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟鱿鱼丝,是用鱿鱼做成的,鱿鱼就是章鱼,又叫八爪鱼,鱼肉劲道,具有独特的海腥味儿,喜欢海鲜的一定要常常鱿鱼。现在鱿鱼丝被做成现成的零食,加了糖等佐料以后口味很特别,又甜又咸,十分好吃,最适合做饭后零食,但小孩子还是要少吃,里面还有不少添加剂。
主料
鱿鱼干 :
200g 辅料
酱油 :
适量 芝麻油 :
适量 具体步骤
1.提前半小时浸泡下鱿鱼干
2.浸好之后用高压锅压五分钟
3.压好的鱿鱼干
4.用手撕成一条条,放入酱油、芝麻油
烹饪技巧
撕的时候尽量撕细小,这样容易入味