准备时间:
1分钟 烹饪时间:
1分钟主料
新鲜
猪肉陷*(瘦肉 :
8成,肥肉2成)豆瓣酱 :
一大勺葱末蒜末 :
适量干
辣子面 :
一大勺 酱油 :
适量五香粉 :
适量花椒面 :
适量 辅料
具体步骤
1. 锅里放少许油,油热下肉
2. 肉变色后放葱末,炒干水分后放入盐少许,五香粉,花椒粉。
3. 关键的一步,放入一大勺豆瓣酱,翻炒几下入味后,放干辣椒面,喜辣者多放些也没有问题
4. 最后放两勺蒜末出锅,这步很重要哦
烹饪技巧
吃不完放冰箱冷冻,吃多少取多少,一定要热酱,热馍才好吃