上汤秧草怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:12分钟

主料

秧草 ：500
皮蛋 ：2个

辅料

盐 ：少许
鸡精 ：少许
色拉油 ：少许

具体步骤

1. 秧草清洗干净，沥干水分。

2. 皮蛋剥壳，洗净

3. 皮蛋切成丁

4. 锅内放水煮开，放入秧草，略烫下，盛出备用。

5. 锅内放入高汤或水，放入盐，鸡精，油，皮蛋丁，煮开。

6. 放入秧草，略炒。

7. 装盘即可。