好吃的民国美龄粥怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
粳米 :20
冰糖 :适量
民国美龄粥是一道很不错的粥,而且吃这个民国美龄粥还可以美容养颜哦,经常喝这个粥的话,你看起来就会年轻很多的,哈哈,真是这样的,而且一看名称就知道很不错的粥,而且这个粥的做法也是非常简单的,做起来也是非常方便的,所以大伙们赶快学习起来吧。
主料
糯米 :80粳米 :20
辅料
山药 :200冰糖 :适量
具体步骤
1.适量黄豆(浸泡8个小时以上,最好提前一夜泡好)或者直接购买店里的1000ml豆浆
糯米和粳米混合后提前浸泡,山药洗净蒸熟去皮,一部分放入保鲜袋用擀面杖或者手压成泥,(稍微留点点小块不要紧。)一部分切成小块。
将提前浸泡好的黄豆用豆浆机磨成豆浆,用过滤网过滤掉多余的渣渣。
将豆浆倒入砂锅中,倒入250ml煮开的热水。
加热至沸腾,加入浸泡好的糯米和粳米。
加热至沸腾,加入浸泡好的糯米和粳米。
期间不停朝一个方向搅拌,小心糊底和溢出来,小火熬60分钟。
加入山药块,继续小火熬15分钟后加入冰糖搅拌。
待冰糖完全融化即完成。