美味的干煸茶树菇怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

茶树菇，是蘑菇的一种，制作方式比较多，并且茶树菇营养丰富，口感好，是众多蘑菇中含有营养物质比较高的一类，对于身体虚弱的人来说，比较适合经常吃，但是蘑菇仔制作过程中需要注意，一定要用水先泡发，做出来的蘑菇才会好吃，给自己的宝贝做一份尝尝。

主料

五花肉 ：100

辅料

线椒 ：2个
生抽 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量
干辣椒 ：2个
盐 ：适量

具体步骤

1.干辣椒、线椒、葱切段，五花肉切薄片待用

2.茶树菇（干货）用温水浸泡4个小时左右后洗净

3.切去头，其他的切小段

4.锅烧热，下五花肉煸炒出油

5.至肉变金黄，下干辣椒和线椒煸炒出味

6.下茶树菇段不断煸炒

7.下适量的盐

8.继续煸炒后下葱点缀

9.继续煸炒后下少量生抽提鲜

烹饪技巧

干煸，就是整个过程不要下水，要不断煸炒，最后味道自然非常好。