秋冬必备：糖炒栗子（安心 无石蜡）怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

栗子 ：2斤

辅料

油 ：一勺
糖 ：一小勺

具体步骤

1. 栗子“开刀”，用剪刀剪一个十字口，以免炒的时候爆炸

2. 锅子洗干净，烧干以后把栗子倒进去不停地翻炒

3. 不停翻炒20分钟，栗子就开口了嗷～加入一小勺油，继续炒10分钟，可以闻到栗子的香气

4. 撒入一点点糖，上色，就可以出锅啦！香喷喷又干净的糖炒栗子，趁热吃嗷！

烹饪技巧

圆滚滚的栗子，比扁的好吃。新鲜的栗子最好洗净，晒干，晒两天，壳和肉略分离，炒起来更好吃