准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
猪肉肠 :
12根土豆 :
700g胡萝卜 :
4根(去皮洋葱 :
2个(切片)红菜椒 :
1个(切块)迷迭香 :
2汤匙(30g黄油 :
2汤匙(30g)盐 :
1茶匙(5g)白胡椒粉 :
1/3茶匙(2g) 辅料
具体步骤
1. 中火加热锅中的黄油,待黄油全部融化后放入猪肉肠两面各煎3分钟,取出待用。
2. 锅中留底油,烧热后放入土豆片、胡萝卜片和洋葱片煎约7分钟,然后再加入红菜椒块和迷迭香碎,继续煎约8分钟。
3. 接着再将猪肉肠放入锅中,同菜料混合均匀,用盐和白胡椒粉调味即可。