南瓜西米露自制怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西米 ：100
南瓜 ：400

辅料

冰糖 ：适量
牛奶 ：适量

具体步骤

1.南瓜去皮去瓤洗干净。

2.切成片。

3.入微波炉打熟。

4.碾成泥。

5.西米入煮锅煮。随煮还要加些水。

6.煮至透明，捞出用冷水浸泡。

7.浸泡后沥净水。

8.煮锅加水，南瓜泥入锅。

9.冰糖入锅煮。

10.煮至冰糖融化，加牛奶。

11.加西米。

12.搅拌均匀盛出，美味南瓜西米露即可享用。放在冰箱冷藏后口味更好。

烹饪技巧

煮西米要水多些，以防粘锅。烧开锅关火焖一会，再煮。加白糖也可以。