正宗自制健康豆腐 怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟

这道正宗自制健康豆腐 是我们亲自做出来，豆腐的香味儿会更加的浓郁，而且口感也更加的好，豆腐比较细腻，营养也很丰富。我们都知道豆腐是用黄豆做出来的，而黄豆含有丰富的蛋白质和各种各样的氨基酸，小孩子吃了可以增强记忆力还可以提高抵抗力

主料

黄豆 ：适量

辅料

水 ：适量

具体步骤

黄豆提前泡发,我是头天晚上就放水泡了泡好的黄豆放进加900ml水放入豆浆机,我用果汁键做的，打了两次

打好的豆浆过滤,我用煲汤袋过滤的，过得很细腻而且渣很干,豆渣可以加点韭菜面粉做煎饼哦，一点都不浪费过滤好的豆浆小火煮开5分钟

1克熟石膏粉加20ml凉开水搅拌均匀将石膏水冲入煮好的豆浆搅拌均匀,盖上盖子静待20分钟将凝固好的豆腐花倒入模具盖好模具,上面压点重物,静待两个小时左右