好好吃的元气汤蒸饭怎么做好吃又简单

元气汤蒸饭是米饭的一种做法。有些人可能没有吃过。但是吃过的人非常喜欢吃。并且营养成分比较高。口感比较好。爱吃的人比较多。赶紧尝试一下。对大家的身体也比较好。非常不错的一款美食。这款饭适合老少皆宜。孩子特别喜欢吃这款米饭。不错

主料

辅料

具体步骤

洗净的米倒入适量水，泡约30分钟。

取一口深锅，深锅内注入适量的水，待水煮沸后，放入猪骨、鸡骨并再次将水煮沸，然后将骨头捞出备用。

另取一口深锅，注入四公升水，放入两片姜和葱段。

再放入Step3焯过水的猪、鸡骨，枸杞。

然后盖上盖，中火煮沸，转小火煮四个小时。

清江菜（上海青）洗净，切末。

取一口锅，先放入一些火腿煸出油，然后放入Step7的青菜，炒至断生即可盛出备用。

将Step2泡好的米，置于漏勺中，放入煮沸的水内，中火，煮约2分钟。

再另取一口锅，锅内倒入Step6炖煮好的汤，倒满。

上面放上蒸笼，铺上蒸笼布，将Step12的米平铺在蒸笼内。

接着再铺上Step8的火腿片。

然后盖上盖中小火蒸约30分钟即可。