好吃的猪肉玉米饺子的做法怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
五花肉 :500
玉米 :350
芝麻油 :适量
酱油 :适量
鸡粉 :适量
砂糖 :适量
猪肉玉米饺子的做法这道美食不仅口感爽滑而且味道鲜美可口。可谓老少皆宜,所需要的食材主要为中筋面粉、五花肉、玉米。中筋面粉采用上等新鲜的小麦精心制作而成,搭配上美味的五花肉以及玉米经过高温的处理,吃上一口回味无穷,快来动手试一试吧!
主料
中筋面粉 :200五花肉 :500
玉米 :350
辅料
葱 :适量芝麻油 :适量
酱油 :适量
鸡粉 :适量
砂糖 :适量
具体步骤
做的过程分为两部分,内馅和饺子皮,当然,饺子可以买现成的,内馅也可以买现成。把馅料的材料准备好。
玉米洗干净并沥干水分。
葱洗干净,切成葱花备用。
五花肉去皮剁成肉馅,加入所有调料,并搅拌上劲。
加入玉米粒。
拌匀后加入葱花。
充分搅拌均匀。
内馅做好了,开始做饺子皮。把饺子皮的材料准备好。
9把水慢慢加入面粉中,一边倒,一边用筷子轻轻搅拌,搅拌至片状。
开始用手揉面,把面团揉到光滑,盖上保鲜膜,静止30分钟。
取出,分割成适合自个案板的大小的份量,我分成三份。把面团分别擀成薄片
12用分割模在擀好的面片上按一下。
漂亮的饺子皮就出来了,往两面洒点干面粉,以防粘贴。
之所以能分割出这么漂亮的小圆面片,全因为有它,个人觉得非常方便。
开始包饺子了,准备好一碗清水,以防饺子皮不粘时可以点一下。
煮饺子,水开后下饺子,搅动热水,大火煮开后,再加点冷水,煮到饺子浮起来就可以了。