准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
![葱香鸡翅怎么做好吃又简单]( "葱香鸡翅怎么做好吃又简单")
鸡中翅 ：
8个小
洋葱 ：
2个 辅料
盐 ：
适量老抽 ：
适量食用油 ：
适量白糖 ：
适量 具体步骤
1. 鸡中翅正反面各划三刀（入味、易熟），用老抽（因为家里没有生抽，用生抽的话鸡翅的颜色会更好看一些）、盐、鸡精腌入味，我差不多腌制了一个小时左右，中途翻一下
2. 洋葱切圈
3. 锅中热油，放入鸡中翅（这次有被我放的太多了），用中小火慢慢煎，至两面都煎熟； 用筷子插入鸡翅，轻松插入，而且没有血水流出，就表示熟了，将煎好的鸡翅装盘
4. 留锅中的底油，倒入洋葱翻炒出香味变软，将鸡翅重新倒回锅中翻炒一会儿，最后加一点白糖提味，即可出锅
烹饪技巧
腌制时最好用细盐，我用的是粗盐
