花生拍档怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

红皮花生 ：1碗
海苔碎 ：少许
童子鸡 ：半只
香菜 ：5棵

辅料

盐 ：少许
生抽 ：少许
香辣豆豉酱 ：1茶匙
麻油 ：少许
油（损耗就一点点） ：半碗

具体步骤

1. 热锅热油，把花生炒熟。海苔碎用微波炉加热30秒。童子鸡按做白斩鸡的方法煮，多煮一会。

2. 炒好的花生分成两份，一份多一些，加半勺细盐和海苔碎拌匀就成了。

3. 煮透的鸡，待冷却后，撕成丝，加入花生，香菜，生抽，香辣豆豉和麻油拌匀。