港式黄金西多士怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

蛋 ：4只
切片面包 ：4块
薯粉 ：2汤匙
生粉 ：1汤匙
花生 ：酱适量

辅料

黄油 ：2汤匙
水 ：2汤匙

具体步骤

1. 先将面包略烘至微微硬身（用烤箱烤或者无油放在锅里中慢火热一下）, 但还未转色, 将面包的边切去, 两面涂上花生酱夹起, 将薯粉和生粉加2汤匙水搅匀, 到入蛋浆搅匀备用。

2. 将蛋浆隔筛, 到于碟子里, 再将面包沾满蛋浆, 中火下黄油(约2汤匙)起锅, 将面包煎至两面金黄即成。