清淡米饭熬粥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

与其说米饭熬粥是一道菜，倒不如说它是我的记忆。以前上学的时候，每次生病在家，老妈就会细心地用米饭熬粥来煲给我喝。那种感觉，就像是久旱甘霖，让自己的心头多了一份安慰和宽心。病人在身体不适的时候，不宜也没有胃口吃其他油腻的食物，而这时，一份米饭熬粥就是最好的佳肴了。

主料

剩米饭 ：500

辅料

花豆 ：适量
食用碱 ：适量

具体步骤

1.花豆洗净备用。

2.剩米饭备用。

3.锅里放凉水，加入花豆。

4.加适量食用碱，开火！

5.锅里水煮开大滚后，添适量凉水。

6.再次滚开后加入剩米饭。煮15分钟左右即可。

7.软糯可口的粥，喝一口很舒服。

烹饪技巧

途中添凉水是为了熬出的粥红红的，口感更佳！