好吃的排骨陷饺子怎么做好吃又简单
排骨陷饺子，所用的食材很简单，就是排骨，也可以根据自己的口味儿往里面加一些大葱。通常，我们吃韭菜鸡蛋和韭菜大肉馅的饺子比较多，吃腻了的话，不妨试试排骨馅的饺子。排骨馅的饺子，里面都是瘦肉，适合喜欢吃瘦肉和想要保持身材的人群。
主料
大葱 ：3根猪精排 ：1000
辅料
醋 ：适量料酒 ：适量
酱油 ：适量
五香粉 ：适量
葵花油 ：适量
具体步骤
1.排骨剁成小块，先用清水泡上1~2小时泡出血水，沥干水分。备用。
2.大葱剁碎，喜欢葱味的朋友可以多加点葱花。
3.将葱花和排骨混匀，加入适量盐、酱油、醋、料酒和五香粉。再加入适量葵花油，使陷儿粘稠程度合适。搅拌均匀，静置一晚上入味。
4.取出馅料，加入香油和味精搅拌均匀。
5.和面。荞面和白面以2:1的比例为佳。
6.擀皮(别太用力，荞面好散)包饺子，一个皮里包上一块排骨。注意:皮要比平时包饺子时的厚一点，擀一个皮包一个饺子，俩人合作好些，因为面好干，干了就包不上了。
7.烧水(比平时煮饺子用的水多点)。水开后加一勺盐，放入饺子，比平时煮饺子时间多五分钟左右捞出既可。
其实蒸饺也蛮好吃，大家可以白面混点玉米面试一试哦~
