香浓的炸豆腐块怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

嫩豆腐 ：２块
白萝卜 ：５０公克
高汤 ：２００公克
糖 ：１匙
地瓜粉 ：50公克
太白粉 ：８０公克。
酱油 ：２匙

辅料

具体步骤

1. 将豆腐切块、白萝卜和姜捣成泥状。

2. Ｂ、将沾料入锅煮开，再放入白萝卜泥和姜泥，一起煮成调料。

3. Ｃ、将切块的豆腐，沥乾水分后沾上混合粉。

4. Ｄ、再将沾粉的豆腐，放入热油锅，炸成金黄色，附上（Ｂ）调料即可。

5. 贴士：

6. Ａ、炸豆腐时不宜太久，且油温不可太低，避免豆腐炸得太老。

7. Ｂ、调味料可淋在炸豆腐上，或是沾著吃，不同吃法有不同风味。