烧烤季-烧烤酱怎么做好吃又简单

准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

葱伴侣-黄豆酱（蒜蓉） ：一瓶
蚝油 ：适量

辅料

大葱 ：一段
姜片 ：3片
花椒大料 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1. 主料一：就这货

2. 主料二：这货！（品牌无所谓）

3. 先把酱倒在搅拌机里打匀（为的是把里面的黄豆打碎）在搅拌过程中加入蚝油！蚝油的用途是省去了盐和糖！

4. 擦！姜片看不到了！这是BUG！葱段中间劈开！

5. 花椒大料不要太多！不然影响整体香味

6. 开火倒油！

7. 直接开小火

8. 到完油直接下辅料！火太热就糊了！让香气都进油里

9. 炼完油，辅料全扔了不要

10. 先倒进自炼的油—倒酱—开火！剩的糊锅

11. 一直不停的搅拌！知道油跟酱浑在一起！就OK了

12. 凉了后再倒会罐罐里

烹饪技巧

全程不要加盐