水煮花蛤怎么做好吃又简单

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

花蛤 ：2000
土豆 ：200
凤尾菇 ：300
黄瓜 ：200
鱼豆腐 ：200

辅料

火锅底料 ：1包
高汤 ：3000ml
盐 ：适量
味精 ：适量
葱 ：20
香菜 ：50
孜然 ：10
辣椒面 ：10
芝麻 ：10
生姜 ：10
大蒜 ：10
食用油 ：100

具体步骤

1. 起油锅，放入生姜，大蒜，葱头爆香

2. 放入火锅底料小火炒出红油

3. 放入花蛤

4. 加入高汤，盐，味精

5. 另外用沸水把土豆，凤尾菇，鱼豆腐捞熟。黄瓜稍微捞下，时间不要太长。

6. 辣汤开后将捞过配菜放入，面上摆上香葱，香菜，撒上孜然粉

7. 另起油锅，小火将辣椒面，芝麻爆香

8. 将爆香辣椒面淋在上面，就完成了