准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟香蕉盒是用调制面糊包裹香蕉放入热油中炸出来的一道小吃。外酥内软,再沾沙拉酱一起吃香脆可口,好吃不上火,是一道颠覆传统的小吃,符合年轻人的口味,深受年轻人的喜爱。
主料
黄豆面粉 :
120ml 辅料
鸡蛋 :
半个白糖 :
15ml 香蕉 :
2小根盐 :
少许清水 :
60ml 具体步骤
1.将面粉120ml,鸡蛋半个,白糖15ml,盐少于1/4小匙,清水60ml混合。
2.混合调匀,面糊不要调得太稀。
3.香蕉去皮切片。
4.香蕉片表面都拍上淀粉。
5.每片再裹上面糊。
6.入锅小火炸成金黄色捞出。
烹饪技巧
吃的时候蘸沙拉酱或者不蘸都很好吃。