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好玩的万圣节尖叫披萨怎么做好吃又简单

好玩的万圣节尖叫披萨怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

披萨是一种非常丰富的食物,我很喜欢,因为披萨上会撒上很多的食材,都是很好吃的,组合在一起,我非常的喜欢,而且披萨就是各种各样味道的样子的,让很多人都非常的喜欢,所以推荐大家做万圣节尖叫披萨,看着怕怕的,但是非常的好吃,别害怕

主料

高筋面粉435
水 :190ml

辅料

什锦菜 :适量
黑橄榄 :适量
披萨酱 :适量
橄榄油和面用 :26
色素 :适量
砂糖 :28
即发酵母粉 :4
马苏里拉奶酪 :适量
培根 :适量
鸡蛋适量
火腿片 :适量
盐 :5
橄榄油抹盘用 :10

具体步骤

1.准备好食材。

2.将水、油、盐、糖倒进面包桶。

3.倒入高筋粉。

4.中间放上酵母粉。

5.启动和面程序。

6.和好的面团分成3分,分别擀成面片(我做了3个披萨,不想这么多份量可以减半)

7.将披萨盘抹一层橄榄油,放上面片,用手慢慢拉满盘子继续像上边的边缘拉,然后向下卷一个边,用叉子扎一些排气孔。

8.饼皮上面继续刷一层橄榄油。

9.刷一层披萨酱。

10.铺上一层奶酪丝。

好玩的万圣节尖叫披萨怎么做好吃又简单 第2张

11.放上什锦菜、培根、香肠,再撒一些奶酪丝。

好玩的万圣节尖叫披萨怎么做好吃又简单 第3张

12.烤箱预热好后放入披萨,这是我第一个烤的,用了230度10分钟,后面两个用了180度时间15分钟。

好玩的万圣节尖叫披萨怎么做好吃又简单 第4张

13.烤制过程中我们尽量避免开门,可以打开炉灯进行内部观察。

好玩的万圣节尖叫披萨怎么做好吃又简单 第5张

14.鸡蛋选尖端的那头切掉一点做眼球。

好玩的万圣节尖叫披萨怎么做好吃又简单 第6张

15.用少许色素将鸡蛋画成恐怖的眼睛。

好玩的万圣节尖叫披萨怎么做好吃又简单 第7张

16.黑橄榄切成蜘蛛的样子。

好玩的万圣节尖叫披萨怎么做好吃又简单 第8张

17.烤好的披萨出炉了,看起来金黄诱人。

好玩的万圣节尖叫披萨怎么做好吃又简单 第9张

18.最后放上眼珠和蜘蛛就可以了。

烹饪技巧

小贴士:披萨的面团和好直接烤的是薄底披萨,因为有酵母的关系遇到高温会快速膨胀,但是没有自然发酵那么的蓬松,和好面团进行发酵后再做饼底的是厚底披萨,吃起来有种吃面包的感觉,软软的弹弹的,喜欢拉丝的多放点奶酪吧,我本人是很喜欢了。