好吃的双椒兔怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

肉这一类食物的味道很棒，吃起来营养也很丰富。吃肉的时候，最好再配上一些蔬菜，这样荤素搭配在一起就感觉很均衡。兔肉的味道很是独特，吃起来香气扑鼻，咬上一口感觉颇有嚼劲呢。这样一道美味又特别的双椒兔，你可以学习着制作看看哟。

主料

兔肉 ：半只

辅料

蒜 ：适量
花椒 ：适量
青尖椒 ：适量
姜 ：适量
八角香叶 ：少量
白糖 ：适量
干辣椒 ：适量
郫县豆瓣 ：1勺
料酒 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.兔肉洗净，切小块，加料酒生抽

2.姜蒜切片，郫县豆瓣剁碎

3.青尖椒切段

4.干辣椒掰开

5.热锅入油下姜蒜香料豆瓣酱炒香，下兔肉，炒干水汽，加适量白糖，调味，加干辣椒花椒青尖椒，炒香关火起锅

烹饪技巧

注意控制油量和生抽，炒的过生中务必把水汽炒干一点，会更香噢！