美味冰糖炖柑怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

这道冰糖炖柑对喉咙不好的人特别的有好处，就跟冰糖雪梨是一样的道理，不过我不喜欢吃雪梨，所以我就在家做了这道冰糖炖柑，因为我很喜欢吃橘柑，而且这道冰糖炖柑做起来也很容易，喝起来也是甜滋滋的，很美味，就算喉咙没事，也可以在家经常做这道汤喝。

主料

柑 ：1000

辅料

冰糖 ：适量

具体步骤

1.发财柑2个大约2斤。

2.剥去外皮。

3.取出果肉剥开翻起。

4.用剪刀把果肉剪下来。

5.准备一些冰糖。（柑很酸冰糖可多放些。这碗果肉大约放了250g）

6.隔水炖2小时。

7.气味芳香，酸甜可口。味道甜中带甘，每天食用3勺润肺化痰。

烹饪技巧

1、发财柑就是年桔，很大个，鲜果炖冰糖食用具有化痰止咳、清心润肺、养颜、促进消化、对烟酒过多或熬夜的人士食之可提神醒脑等功能，果皮可制作陈皮，有药用价值。