![美味的路边荆老姜煨鸡怎么做好吃又简单]( "美味的路边荆老姜煨鸡怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
老姜 ：
适量 土鸡 ：
适量路边荆 ：
适量 辅料
水 ：
适量油 ：
适量白酒 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
1.路边荆只取根部，洗干净刮去表皮加水熬一锅汤；
2.老姜切片，鸡剁块；
3.热锅烧油下鸡块爆香，下姜片一起翻炒，喷白酒；
4.不停翻炒至香气弥漫，倒入熬好的路边荆水烧开转小火煨到鸡肉酥烂就ＯＫ了，吃前依自己喜好调盐味～
烹饪技巧
此汤要大胆滴放姜，冬吃萝卜夏吃姜～你知道不？嘿嘿～～～请忽略碗里那层油哈，拍照来不及除油了，喝的时候俺可要先把这厚厚一层给舀掉了去~~~
